martes, 6 de septiembre de 2011

Imprimiendo chocolate en 3D

Via la BBC nos enteramos de un ingenioso prototipo desarrollado por investigadores de la Universidad de Exeter: se trata de una impresora de chocolate que plasma sus diseños en 3-D lo que abre la puerta para que a futuro las distintas marcas dulceras y restaurantes ofrezcan a  sus clientes chocolates promocionales.

Usar chocolate como tinta supone controlar muchas variables como lo son la temperatura y efectuar la impresión basándose en una planilla 2D para luego ir agregando las capas sucesivas a fin de moldear en 3D el objeto deseado (letas por ejemplo).

A corto plazo esta tecnología podría ser utilizada por los consumidores para diseñar sus propias creaciones de forma personalizada, lo cual representaría sin lugar a dudas un detallazo para el usuario -o paladar - final.

El trabajo esta dirigido por el Dr Liang Hao y Richard Everson de la Universidad de Exeter.

Un videito del ingenio:


Y veámoslo trabajando:


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